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厨房空气污染可能比室外更严重

 发布时间:2012-6-11  

 

  新华网伦敦6月10日电(记者黄堃)提到空气污染,人们通常想到的是户外浑浊的空气,但英国一项研究提醒说,厨房的空气污染也不可小视,调查发现有些厨房的空气污染程度远远超出市中心街道。

  英国设菲尔德大学研究人员日前在《室内和建筑环境杂志》上报告说,他们对设菲尔德市区两套公寓厨房的空气质量进行了调查,这两个厨房都使用天然气炉灶。研究人员进行了4周的空气取样,并与同时期室外的空气进行了对比,主要对比了一氧化碳、二氧化氮和PM2.5(直径小于2.5微米的颗粒物)等污染物的含量。

  结果显示,这两个厨房空气中各种污染物含量普遍高于室外,尤其是厨房中二氧化氮的含量达到室外空气中二氧化氮含量的3倍。

  参与研究的维达·谢里菲教授说,厨房中生火做饭形成了严重的污染,另一方面,现在人们为了保暖等目的加强了住房的密封性,导致污染物不易散去,增大了室内空气污染的风险。

  谢里菲说,通常人们更关注室外空气质量,但实际上人们大多数时候都是生活在室内的。本次研究虽然规模较小,但也足以提醒人们更多关注室内空气质量。

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